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2019년 3월 17일 일요일

주요 국가 커피 산업(커피숍, 원두 믹스) 시장 규모(2018년)

2018년 한국의 커피숍 시장규모는 43억불로 
미국(261억불), 중국(51억불)에 이어 3위를 차지하였고




원두와 믹스 커피 시장규모에서는 19억불로 10위를 기록하였다



재밌는 점은 한국의 원두, 믹스 커피 시장은 지난 10년 간 70%대의 성장을 했으나 커피숍 시장은 600% 이상 성장했다는 것이고

이는 커피숍 시장에서 상당한 부가가치가 발생했다는 이야기 이다
(말이 좋아 부가가치이지 판매 가격 상승으로 소비자 주머니에서 돈을 많이 빼갔다는 뜻)

한편, 2017년 기준 한국 커피숍 시장의 1위는 스타벅스(26.8%)이고 2위는 이디야(10.4%), 3위는 투썸/엔제리너스(공동 5.3%), 5위는 커피빈(4.8%)인데

원두 가격이 하락하더라도 아메리카노 등 커피제품 가격은 지속 상승 시키고 있다



2019년에 들어선 커피숍 시장은 이제 성숙할 만큼 성숙한 것 같은데 향후 어떻게 변화할까?